Chả Bò Hàm Rồng loại một

Chả bò là một trong những món ăn đặc sắc của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà và kết cấu dai ngon. Món ăn này được làm từ thịt bò tươi, thường là thịt nạc, được xay nhuyễn và trộn với các gia vị, sau đó được hấp hoặc nướng.

• Nguyên liệu chính: Chả bò thường được làm từ thịt bò nạc, đôi khi có thêm mỡ bò để tăng độ ngậy.
• Hương vị: Sự kết hợp giữa thịt bò với tỏi, tiêu, nước mắm và các gia vị khác tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng. Nhiều người còn thêm ớt để tăng vị cay.
• Kết cấu: Chả bò có kết cấu dai, chắc, thường được cắt thành lát mỏng và có màu nâu đỏ hấp dẫn.