Giò thủ Hàm Rồng

Giò thủ là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong dịp Tết Nguyên Đán và các bữa tiệc. Món này được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Nguyên liệu chính

• Thịt heo: Thường sử dụng thịt nạc, mỡ heo.
• Tai heo: Cung cấp độ giòn và đặc trưng cho món ăn.
• Nấm hương: Tăng thêm hương vị và độ thơm ngon.
• Gia vị: Hành tím, tỏi, nước mắm, tiêu, đường.